「青山緑水」は、美しい山の風景のこと。青き水のように、緑濃く繁る山「青山」は優美な姿の大室山に重なる風景。伊豆、伊東を訪れる人に自然の名画となって映り、「青山」からの四季の香りを運ぶ風がこころ和むひとときをつくります。